Вы должны создать новую миграцию, например:
php artisan make:migration update_users_table
UpdateUsersTable.php // ваша новая миграция
<?php
use Illuminate\Support\Facades\Schema;
use Illuminate\Database\Schema\Blueprint;
use Illuminate\Database\Migrations\Migration;
class UpdateUsersTable extends Migration
{
/**
* Run the migrations.
*
* @return void
*/
public function up()
{
Schema::table('users', function (Blueprint $table) {
$table->string('name', 36)->nullable()->default(null);
});
}